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5th ISC, Clermont-Ferrand, France, 1972

OPENING SESSION 

Allocution de M. CAUDERON  
President of the 5th ISC.....................   3
Allocution de M. Dalton E. GANDY
President of the Executive Committee for Sunflower Conferences.............. 5
The Economy of Sunflower
Dr. J.R. JENSMA................    7
Allocution de M. PONS, State Secretary, Ministry of Agriculture & Rural Development............13  

 PHYSIOLOGY & PHYTOTECHNICS 

Etude du bilan gazeux au niveau des couverts végétaux : premières applications à l'étude du tournesol
H. ROBELIN ........................  19 

Water Needs
 Evapotranspiration in a sunflower (Helianthus annuus L.) crop in a semi-arid zone
Rafael GIMENEZ ORTIZ y Joaquim BERENGENA HERRERA .............    31
Etude de la résistance à la sécheresse pendant différentes phases de végétation chez le tournesol
Liana PIRJOL-SAVULESCU, C.I. MILICA, V.VRANCEANU .......... 36
Effets de l'irrigation sur la production et la qualité du tournesolJ.-R. MARTY, J. PUECH, J. DEGAU et C1. MAERTENS ............ 46
Discussion...........................54

Fertilization :
The role of leaves in the process of kernel yield and oil content formation in sunflower 
Tihomir VREBALOV..............    57
Les besoins en éléments nutritifs du tournesol (nutritive elements needs)
Louis GACHON...........    63
Les besoins en éléments nutritifs du tournesol
M. ROLLIER ...................... 73
La nutrition azotée du tournesol (Helianthus annuus) : action sur le rendement et la composition chimique de la graine
Yves COIC, Claude TENDILLE, Christiane LESAINT ...       77
Nährstoffaufnahme und Ertragsbildung bei Sonnenblumen
E. von BOGUSLAWSKI ................      81

Discussion .................................     94
The investigations of the effect of different doses and rations of   N.P.K. mineral fertilizers on the seed and oil yield on sunflower  
Prof. Dr. Miloje SARIC, Branislav JOCIS, Istvan VERESBARANJI ...........................      95
Effect of N.P.K. ratio and application rate on sunflower seed yield and other characteristics
D. J. BAMDAD ................................ 102
Effect of harvest time on oil content and yield of sunflower in Iran
Nasser SAADAT, R.L. VANDERLIP ............... 108
Discussion .................115

Cultivation Techniques  :
L’enracinement du tournesol
M. ROLLIER ...........................      119
Influence de quelques obstacles mécaniques sur le développement du système racinaire du tournesol
M. ROLLIER, J.G. PIERRRE, P. HAUGAZEAU, A. DECONYNCK...123 
Effect of the date of planting and the row spacing on sunflower crop in Andalucia (Southern Spain)
Manuel de LEON LOPEZ ......................... 133
Vegetative growth, yield and industrial quality of three sunflower cultivars as influenced by different dates of planting
C. REMUSSI, H. SAUMELL, G.A. VIDAL APONTE ............      137

CROP PROTECTION 
Diseases  : 
Bionomics and control of the carrot beetle (Bothynus gibbosus De Geer) on cultivated sunflower
Raymond D. BRISHAM, Dale G. BOTTRELL ...........149
Rôle des zoosporanges et des zoospores dans la contamination du tournesol par le mildiou (Plasmopara helianthi NOVOT)
Dominique DELANDE, Claude HAMANT ......    152
Pecu1iarities of infection and forms of sunflower downy mildew
O. I. TIKHONOV ........................ 156
Epidemiology of sunflower rust
 E. SACKSTON ..........................    159
Relative susceptibility and resistance of sunflower (Helianthus annuus L.) to Fusarium sp., Phymatotrichum omnivorum and Macrophomina 
phaseolina

G. ORELLANA.............. 162
Tolerances of sunflower (Helianthus annuus) cultivars to ozone, a component of the air pollution complex
R.K. HOWELL, R.G. ORELLANA ..............................      167
Etude de la phytotoxicité de traitements fongicides appliqués aux semences de tournesol dans le cas de report de stocks
 J.G. PIERRRE, C.MALAURE ......................    173

Discussion ..................................................    181

Weed Control : 
Le désherbage du tournesol
Y. REGNAULT ...................................... 185
Le désherbage du tournesol avec Igrane 50
J. CORTIER,  Cl. GOYENVALLE.............................      188
Essais préliminaires de désherbage du tournesol avec le A-820
J.PECHEUR, G.GOASGUEN, P.ARCUSET................. 193
DiscussionSingle View .......................................... 197 

BREEDING & SEED PRODUCTION
Perspectives de sélection d'hybrides de tournesol adaptés aux conditions françaises
P. LECLERCQ ................................      203
Les possibilités de sélection dans 1es lignées primaires et les effets dépressifs de 1'autofécondation chez le tournesol
Iordanka STOIANOVA ....................... 205
La méthode de détection et l’ana1yse du croisement dia11è1e du tournesol (Helianthus annuus L.)
Anton KOVACIK .................................. 210
Fertility restorers
Dr. Henry ENNS..................... 213
Evaluation of the sunflower collection for its combining ability
Dr. A.V. ANASHENKO............................... 216
Considérations sur le tournesol hybride
V.A. VRANCEANU, F.H. STOENESCU ................. 218
Restauration chimique de la fertilité mâle chez 1e tournesol
G. PIQUEMAL, A. BOUQUET, J. CLEOMENE .............. 222
Methods for developing hybrid sunflower involving chemical castration
Dr. A.V. ANASHENKO.........................................229    
Cytogenetic study of interspecies hybrids H. annuus x H. ruderalis  
Iordanka GEORGIEVA-TODOROVA ............................ 231
Etude de quelques mécanismes de résistance au Botrytis cinerea chez le tournesol
J.J. GUILLAUMIN, B. BOTTON, P. LECLERCQ, P.THIVEND .....   235
Results of sunflower breeding and seed growing
T.G. PLYITNIKOVA .................................244
Discussion ......................................   249
Essais de variétés de tournesol en Iran
H. G. KHADIVI ...........................................   253
Breeding of oil sunflower in Poland
Zbigniew KLOCZOWSKI ..........................258
Sunflower breeding in Yugoslavia

Vida NIKOLIC VIG, Dragan SKORIC ............   262
Les analyses de semences de tournesol au G.E.V.E.S. ................267
Behaviour of some agronomic characters in F1 of a cross between a Kenyan variety and VNIIMK 8931, and introduced Russian variety of sunflower
G.M. RAVAGNAN ............. 276
Discussion ..................................   285

TECHNOLOGY & QUALITY
The role of the processor in the U.S. sunflower industry
Ralph V. HAYENGA ..................  289

Technology of Sunflower and its products :

Selection for oil yield by NMR method
Y. SHCHORI,  G. NAVON ..........................   295
Etude comparative des méthodes de dosage des matières grasses des graines de tournesol
M. CHANET .............................. 297

Utilisation industrielle des graines de tournesol
Mme BERANGER ........................ 303

Conservation des amandes de tournesol - Aspects niicrobiologiques et biochimiques
Mme POISSON J., CAHAGNIER B., CHANET M., Mlle BILLAUD…..   312

Traitement des graines de tournesol par l’acide propionique - Action sur leur microflore et sur certaines de leurs caractéristiques biochimiques
Mme POISSON J., CAHAGNIER B., CHANET M., Me11e GUENOT………….. .   333

Discussion ........350
corticage du tournesol
C. DEFROMONT ............................   353
Un nouveau procédé de décorticage du tournesol
M. THOLLY .............................................     362

Quelques problèmes relatifs à la frigellisation des hui1es de tournesol
Marijan RAC ................................     365
Enrichissement en protéines des tourteaux de tournesol par voie mécanique
A. PREVOT, Melle C. BLOCH, C. DEFROMONT ...............     368
Progrès réalisés dans le domaine de la technologie du traitement des graines oléagineuses
V.V. KLJUCKIN .........................     385

Discussion.........................389

Oil Properties and Uses  :
Sur le problème de la détermination de la composition.glycéridique des huiles de graines de tournesol riches en hui1e
A.N. MIRONOVA, V.N. GRIGOREVA ............... 393
Quelques particularités de 1'insaponifiable de 1'hui1e de tournesol
F. MORDRET ........................ 399
Les substances céreuses des graines de tournesol - Leur composition et leur répartition dans les composants morphologiques des graines - Leur distribution dans les différents produits d'huilerie
V.N. KRASILNILOV, V.-P. RZEHIN, N.A. NEDACINA .........     409
Valeur nutritionnelle de l'huile de tournesol pour l’homme
M.T. JUILLET...................     413
Emploi de 1'analyse thermique différentielle pour l’étude des phases grasses des margarines au tournesol
M.DELCOURT ...................420
L'huile de tournesol - Emplois directs et dans le domaine des industries alimentaires
B. SOLOMON .........................     429

Discussion ...........................................434

Cake Properties and Uses  : 
Aspects biochimiques de la qualité et de 1a richesse en lysine des protéines de la graine de tournesol
MOSSE J., BAUDET J. ..............................  437
Composition en acides aminés et valeur nutritive du tourteau de tournesol 
R. PION ............................... 441
Critères de qualité et modes d'emploi des tourteaux et des farines de lipides de tournesol
Jean ABRAHAM, Raymond JACQUOT............     446
Sur l’extraction et la préparation des protéines du tournesol
J. BAUDET,  J.C. HUET,  M. ODENT,  J. MOSSE ............     452
Sunflower for human consumption, a question of protein quality
AGREN G, ALMGARD G., DEGERMAN M., EKLUND A. ....... 456
Forage Use of Whole Plants :
Valeur nutritive et quantité ingérée de la plante de tournesol sur pied et après ensilage
J.ANDRIEU  C. DEHARQUILLY ........................ 463
Sunflower production in the U.S.S.R.
N.I. DVORYADKIN ......................................   468
Discussion ...................................................... 474

S Y M P 0 S I UM
Cultivation Conditions and Production according to Producing Countries

Sunflower research : progress report 1972
M.O. CHUBB, D.G. DORRELL, Henry ENNS, J.A. HOES ......     477
La culture du tournesol en Hongrie
Dr. Lajos BOTOS .......................................     481
Inquiétudes en ce qui concerne la résolution des problèmes relatifs au tournesol
H. A. SHEYBANI.........................................   484
Sunflower production and problems in Iran
E.KARAMI......................     486
Aspects and problems of sunflower culture in Southern Italy
G. PACUCCI, G .T. SCARASCIA-MUGNOZZA .................     490
L 'évolution des cultures de tournesol au Maroc I MAN I Abdelghani .................................. 497
Research on sunflower production and breeding under tropical conditions
Filomena F .CAMPOS .....................................     503
Aspects de la culture du tournesol en Roumanie
T. MURESAN, V.A. VRANCEANU ..........................     508
Production practices of farmers of the Red River Valley of the United States
James R. LOFGREN ........................................    .513
Evolution de la culture du tournesol en Italie et problèmes actuels de techniques culturales et d'amélioration génétique
G. GIROTTO, G.VICENTINI..................     522
Sunflower (Helianthus annuus L.) in West Pakistan
Salim J. MALIK ..........................................     528 
Résumé des recherches effectuées sur le tournesol
Dj. GHAZANCHAHI .......................................     532
Sunflower - A potential oilseed in India
N.S. MAINI ...................................     534 

CLOSING SESSION 

Allocution de Monsieur COIC ....................................... 545
Allocution de Monsieur REMUSSI .............................    547
Allocution de Monsieur DARPOUX.............................   548
Allocution de Monsieur SAUGER
Allocution de Monsieur E.D. PUTT (Canada)
Allocution de Monsieur F. POUILLAUDE (France)
Allocution de Monsieur R. FERON (France)
Allocution de Monsieur CLANDININ (Canada)